Voltei...

O natal já passou e foi muito bom. Como sempre andei de volta da cozinha a fazer os doces, mas é algo que adoro por isso fez-se muito bem. Neste natal a M. fez de Mãe Natal e foi muito giro.

O Ano Novo também correu relativamente bem, pois eu estava, e ainda estou, com uma tosse alérgica há já algum tempo. Mas, como era "pouco" ainda arranjei uma constipação no inicio da semana. Apesar disso consegui me divertir - só espero que o ditado de como começamos o ano é como o vamos passar não seja verdadeiro, pois não me apetece andar o resto do ano doente :p.

Enfim, a constipação já foi, mas a tosse ainda anda por aqui. No dia 1 tossi tanto que ao fim do dia me doia todos os musculos da garganta, alem disso fiquei sem voz. Foi a gota de água e decidi-me a ir ao médico. Uma pessoa vai arrastando para não faltar ao trabalho, mas acaba por piorar a situação e se arranjar aqui algum berbicacho depois ninguém vai querer saber. 

Como se vê comecei lindamente o ano: doente e a faltar ao trabalho. Mas, pronto, hoje já me sinto melhor e na 2ª feira já irei começar em força. 

Prendas

Estão praticamente todas compradas. Faltam apenas algumas roupas para elas e a prenda do maridão. Mas esta está dificil! Ele gostava de receber um globo pequeno para colocar na secretária do escritório, mas eu não encontro nada disso em lado nenhum! Só vejo ampulhetas e porta canetas - que já tem - mas globos, que é o que se quer, népia. Alguem sabe por ventura onde poderei encontrar tal coisa?

As miúdas também já compraram, cada uma em separado, a prenda da irmã. Cada uma escolheu a prenda para irmã à sua vontade, apenas orientei ligeiramente no preço. Mas, parece-me que ambas acertaram na muche. Ambas vão adorar :)

Por aqui já é Natal...

As miúdas andavam mortinhas para fazer a árvore de natal. Por vontade delas tinha sido feita no dia 1 de novembro. Este fim de semana fiz-lhes a vontade - fizemos a árvore e decorámos a casa.

Hum... já cheira a Natal :)

E já está!

A sala arrumada, enfeites do natal arrumados, arvore desmanchada.

 

Eu sei, eu sei que devia esperar até passar o dia dos reis, mas amanhã vai ser um dia atribulado e para a semana vai ser uma semana difícil em que vou chegar a casa por volta das 20h30. Por isso, paciência, disposição ou tempo para a desmanchar não iria haver. E mais uma semana tambem não me estava a apetecer.

 

Daqui a mais ou menos 11 meses voltam a sair cá para fora :)

Um cheirinho do nosso natal

Desejo a todos um ,,,

(Hoje é dia de visitas para troca de prendas. Amanhã e 2ª vou estar na cozinha de volta dos doces.)

Dia de ontem e de hoje

Ontem fomos ao cinema

Hoje, fui com uma de cada vez comprar a prenda de natal para a irmã. Quem não foi comigo em cada viagem ficou com os avós em casa, para não haver a tentação de ir espreitar :)

Ementa de Natal

Tenho de começar a fazer a lista dos ingredientes a comprar. Sim, eu sei que ainda faltam 3 semanas, mas o tempo voa num instante. Além de que a minha cabeça já não é o que era (a velhice não perdoa lol) e tenho que começar a organizar-me senão ainda vai faltar alguma coisa. 

Neste natal vou fazer:

- Bolo Rei

- Azevias de grão

- Sonhos de abobora

- Rabanadas

- Tronco de Natal

- Arroz Doce

- Mousse de chocolate

- Brigadeiros

- Tarte de amêndoas ou outro bolo ainda a decidir

O bacalhau fica por conta dos pais e sogros. O perú é fifty fifty. Os pais e sogros preferem a tradição do perú assado, mas eu acho que fica muito seco e não aprecio, por isso faço uma parte estufado com passas. Fica muito bom, macio e suculento.

♫ É Natal, é Natal ♫

Neste fim de semana que passou, aproveitámos o tempo de chuva para ficar em casa e acabar as decorações de natal. As miudas adoraram decorar a casa e a arvore.

 

Foi uma tarde muito bem passada onde ainda houve tempo para mais um cheirinho a natal - fiz rabanadas para o lanche :)

Cheirinho a Natal

Sim, sim eu que ainda faltam 2 meses para o natal (ou SÓ faltam 2 meses para o natal - o tempo voa!)

Mas, o natal é, no meu caso, quando duas crianças querem. E as minhas miudas há já algum tempo que me andavam a pedir as bolachinhas do natal e este fim de semana lá consegui fazer-lhes a vontade :)

 

Devo acrescentar que as bolachinhas são do natal porque... são as unicas formas de bolachas que tenho! lol

 

Por norma costumo fazer o dobro desta receita e na batedeira (inclusivé já coloquei aqui um post com a receita original). Mas, desta vez resolvi experimentar fazer na bimby e fiz metade da receita. Tive de fazer alguns ajustes para a massa ficar na consistência desejada, mas ficaram muito boas.

 

Para quem quiser experimentar aqui fica a receita:

Ingredientes:

450 gr de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
150 gr de margarina
200 gr de açúcar
1 ovo
Sumo de laranja, sumo de limão ou extracto de baunilha (opcional e a gosto - desta vez não coloquei nada)


No copo da bimby coloque a margarina e o açúcar e programe 20s / Vel.6. Junte os restantes ingredientes e programe 2m / Vel Espiga.

Com a massa forme uma bola, embrulhe-a em película aderente e leve ao frigorífico durante 30 minutos. Depois, estenda a massa com o rolo e corte as bolachinas com as formas que quiser. Coloque-as num tabuleiro e pincele-as com uma gema de ovo.

Leve-as ao forno pré aquecido a 170ºC, durante cerca de 10 minutos , só até as pontas começarem a ficar douradas. (quando se retira do forno as bolachas ainda estão um pouco moles, mas é mesmo assim, pois ao arrefecer endurecem um pouco, se ficarem muito tempo ficam muito duras). Retire e deixe arrefecer as bolachinhas sobre uma rede.

 

Com formas de natal ou outras quaisquer que tenham divirtam-se com as vossas crianças :) 

E o natal já passou...

E está tudo de rastos... e eu que vou ter de ir trabalhar amanhã! Humpf!!! Não quero!!! Ainda por cima, as miudas ficam com o pai em casa - Sortudos!!! :)

A agitação foi mais que muita e não parei um minuto! Nem tive tempo de vir aqui. Mas, correu tudo muito bem e as crianças divertiram-se imenso. Aqui ficam alguns dos momentos:

A mesa

A consoada, a ceia e o almoço de natal

As prendas, o Pai Natal, a alegria, a excitação, o aconchego

Os doces... (ai as calorias!)

Espero que o vosso natal tambem tenha sido espectacular e com muita alegria!

Feliz Natal!!!!

Desejo-vos um feliz e santo natal, com muita paz e rodeado das pessoas que mais desejam! E já agora com algumas prendinhas tambem :)

Agora vou-me enfiar na cozinha entre formas e forminhas, farinhas e açucares a fazer os doces de natal. 

O Pai Natal está quase, quase a chegar...

Últimas compras de Natal!

Vou agora com as miudas comprar as coisinhas que faltam. E são elas: a prenda do pai (minha e delas), umas roupitas para elas (se vir alguma coisa gira, pois a roupa de natal delas já está comprada) e os ultimos ingredientes dos bolos e doces (não me posso esquecer de nada senão tenho um treco, lol)

Até já!

:)

Festa de Natal da T.

Hoje á tarde foi a festa de natal da T. na creche. Ela adorou! Houve um pequeno teatro, dança e um lanchinho. Mas, o mais importante para ela foi a entrega da prenda feita por ela. É linda! E já está na arvore de natal :)

E cá em casa já é Natal!



Ainda falta o presépio e as decorações na rua :)

Já estou despachadita! Yeah!

Este ano já comprei as prendas da criançada praticamente toda! Aproveitei o desconto dos 50% em brinquedos do Continente - acho que foi a 1ª vez que o fiz! Normalmente deixo sempre para dezembro porque ainda não sei bem o que comprar e principalmente porque não tenho paciência para ir para a confusão da caça aos brinquedos.

E o que mudou este ano? Nada! Ou melhor, eu fui sem intenções de comprar nada porque alem de o tempo ser cronometrado, porque tinha ido deixar a M. no conservatório e tinha exactamente 1h30 para ir e voltar, tambem não tinha pachorra para a disputa de brinquedos. E lá fui, como é normal, às compras semanais ao Continente (ex-Modelo) já com a ideia de seguir em frente nos brinquedos.

Mas, para meu espanto, estava normalíssimo (acho que as pessoas preferiram ir ao Continente dos centros comerciais por serem maiores e terem supostamente mais variedade). Sendo assim, resolvi dar uma vista de olhos e rapidamente escolhi os brinquedos que queria dar. Assim, sem contar fiquei despachada e ainda com uma pipa de massa para gastar nas próximas compras semanais :)

Para finalizar só me faltam uns livros para uns miudos adolescentes e uns livros para as minhas pequenas (gosto sempre de lhes dar tambem livros por serem mais educativos e estimulantes), mas isso agora é canja!

É a 1ª vez que tenho prendas ainda sem arvore. Agora tenho é as miudas a pedirem para fazer já arvore de Natal, com o pai a ajudar à festa, que já estava pronto para a fazer no domingo! Eu é que não deixei (sou sempre a má da fita, lol). Mas, tenho a ligeira sensação que não vou aguentar as "feras" por muito tempo e vamos montar a arvore de Natal ainda este mês!

:)

O Natal

Correu mais ou menos. Nos dias 23 e 24 estive na cozinha de volta dos doces, bolos e afins. No dia 24 á noite tivemos a visita do Pai Natal. As duas já sabem que o Pai Natal é o pai, mas gostam da fantasia. No entanto a T. como estava constipada e bastante congestionada no nariz só queria estar ao meu colo. Consegui “fugir-lhe” durante uns minutos para ir ajudar o pai a vestir o fato, mas tive que o deixar a meio porque ela já vinha á minha procura. Resultado: O pai Natal não trazia o cinto e vinha com o casaco mal abotoado! Lá tive de estar a ajeitá-lo mesmo ali na sala, lol. Com a entrega de presentes a T. lá arrebitou e foi uma alegria abrir os presentes!

A noite de 24 para 25 foi muito má porque a T. estava muito aflita por ter o nariz entupido e não conseguir respirar, por isso passou o tempo todo a choramingar e a tossir. No dia 25 não comeu quase nada e passou o dia todo ao meu colo (só queria o colinho da mãe) e à tarde acabou por adormecer ao meu colo, mas sempre que a tentava deitar abria logo os olhos. Resultado dormiu o tempo todo no colo até ás 7 da tarde! Mas fez-lhe bem dormir pois ficou bem melhor. Eu é que não fiz nada, excepto ver T.V. :(

Para compensar isto tudo, no dia 27 fiquei com as miudas em casa e fomos ao cinema ver “Entrelaçados”. O filme foi engraçado - foi o tipico filme de princesas - estava á espera de mais. Gostei mais do “Gru, o Maldisposto”. Das personagens deste filme, ADOREI o cavalo Maximus, só por causa dele valeu a pena o filme. Para mim é a personagem mais engraçada e com mais personalidade no filme.

Um must este cavalo!!!

Feliz Natal a Todos!!!

Estamos quase quase no Natal e eu amanhã vou para a cozinha começar a confecção dos doces (Bolo Rei, sonhos, azevias, tronco de natal, etc). Como posso não ter tempo de vir aqui antes do natal aqui ficam os meus votos para todos de um Natal Mágico recheado de muita Saude, Paz, Amor e muita, muita Alegria junto das pessoas de quem mais gostem.

Ah! E já agora com muitas prendinhas no sapatinho :)

Bolachinhas de Natal

Aqui fica a receita das bolachinhas para experimentarem neste natal!!!

Ingredientes:
900gr de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 pitada de sal; 200gr de margarina em temperatura ambiente; 450gr de açúcar; 2 ovos; 2 colheres de chá de extracto de baunilha ou sumo de limão (eu juntei sumo de laranja)

Preparação:
Com a batedeira electrica, misture a margarina e o açúcar até ficar uma misture fofo. Junte então os ovos um a um. Peneire a farinha com o sal e o fermento, e, lentamente e com a batedeira em velocidade baixa, vá juntando à mistura dos ovos. Junte também o extracto de baunilha ou o sumo de limão.(Aqui tive um precalço, pois a massa ficou muito areosa, não ligava. Resolvi juntar um ovo e amassei com as mãos e já ficou boa)

Com a massa forme uma bola, embrulhe-a em película aderente e leve ao frigorífico durante 30 minutos. Estenda a massa com o rolo e corte as bolachinas com as formas que quiser. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao frigorífico mais 15 minutos. (Utilizei o tapete para fazer bolos de silicone, que comprei por recomendação de uma colega, e realmente é fantástico, não é necessário barrar nem colocar nada. Coloca-se as bolachinhas directamente no tapete e saem muito bem depois de prontas. E tambem é muito fácil lavar - foto 2 do post anterior)



Tire do frigorífico e coloque em forno pré aquecido a 170ºC, durante cerca de 10 minutos, só até as pontas começarem a ficar douradas. (quando se retira do forno as bolachas ainda estão moles, mas é mesmo assim, pois ao arrefecer endurecem um pouco, se ficarem muito tempo ficam muito duras)

Retire e deixe arrefer as bolachinhas sobre uma rede.

Para a cobertura (opcional):
Eu utilizei a seguinte cobertura: 1 gema de ovo batida com 2 colheres de chá de natas. Barrei as bolachinhas com este creme antes de irem para o forno.

Se pretenderem com corante, aqui fica a receita:2 claras; 900Gr de açúcar em pó; corante alimentar nas cores que desejarem - bata as claras mas de modo a que não fiquem muito presas. Junte o açúcar em pó e mexa. Divida em taças e junte o corante até formar as cores que quiser. Com um saco de pasteleiro ou uma colher de café ou chá, cubra as bolachinhas com a cobertura. Antes de aplicar outra cor, deixe secar ligeiramente a primeira. (eu não fiz esta porque as minhas miudas não gostam de cremes e depois não as iriam comer)

Espero que gostem e se divirtam a fzê-las com as vossas crianças