Ando farta...

de fazer sempre o mesmo genero de comer. Eu até gosto de cozinhar, mas como o tempo é pouco, socorro-me sempre do mesmo: costeletas, bifes, hamburgueres, bolonhesa, peixe e bacalhau cozido, e afins. As comidas mais rápidas e com pouco trabalho. Mas, já me aborrece de fazer seeeeempre o mesmo.

Ontem de manhã tirei para o jantar hamburgueres. Mas não me estava nada, mas mesmo nada, a apetecer. Durante o dia andei a pesquisar e descobri uma receita no sapo (o único site que tenho acesso no emprego). Como achei interessante, resolvi experimentar, além de que tambem é rápido.

Picadinho

Ingredientes:

150 g Carne vaca; 150 g Carne porco; 1 Dente alho; Miolo camarão; Vinho branco, Sal, Molho soja, e Maionese: q.b.

Preparação:

Corte a carne aos cubos (usei carne picada, desfiz os hamburgueres) e tempere de sal. À parte coza o miolo de camarão só em água. Quando levantar fervura retire do lume. Numa frigideira coloque um pouco de azeite e o alho picado. Junte depois a carne e deixe fritar. Quando estiver quase frita junte um pouco de molho de soja (não tinha molho de soja e não me apeteceu ir comprar, então substituí por polpa de tomate) e um pouco de vinho branco, se necessário junte um pouco de água para o molho não ficar muito forte. Depois junte o miolo de camarão já escorrido e deixe o molho ferver (Além do camarão, juntei duas rodelas de ananás que andavam perdidas no frigorífico). Deite um pouco de maionese a gosto (não coloquei). Pode servir com esparguete.

Ia, realmente acompanhar com esparguete, mas quando o fui buscar ao armário, cadê? Não havia! Cabeça de alho chocho, esqueci-me completamente que se tinha acabado! Enfim, quem não tem cão caça com gato, e fiz arroz :)

Não ficou naaaada de extraordinário, mas também não ficou mau. Deu para variar um pouco e todos gostámos.